Jídelníček

Jídelníček 12. 11. – 16. 11. 2018

12. 11. 2018 Polévka
Zeleninová se sýrovým kapáním
Menu 1
Čočka po srbsku, vařené vejce, okurka, chléb
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 10
Menu 2
Kuře na španělský způsob, dušená rýže
A: 01, 01a, 03, 07, 12
Menu 3
Zeleninový salát s hermelínem, vejcem a řeckým dresinkem, pečivo
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 08a
13. 11. 2018 Polévka
Pórková s vejci
Menu 1
Žampionové rizoto s nivou a vepřovým masem, salát
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 04, 07, 09
Menu 2
Smažený rybí filet, bramborový salát s majonézou
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 04, 07, 09, 10
Menu 3
Těstovinový salát s kuřecím masem a majonéz. přelivem (okurka, paprika, kukuřice, tymián), zábrdovický rohlík tmavý
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 04, 07, 09
14. 11. 2018 Polévka
Luštěninová
Menu 1
Zapečené šunkové flíčky, okurka
A: 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 07, 09, 10
Menu 2
Hovězí pečeně znojemská, brambory m.m.
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09, 10
Menu 3
Vajíčkový salát se šunkou (majonéza), pečivo
A: 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09, 10
15. 11. 2018 Polévka
Hovězí se smaženým hráškem
Menu 1
Vepřové maso na paprice, těstoviny
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09
Menu 2
Špenát dušený, vařené vejce, bramborové nočky
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 05, 07, 09, 11
Menu 3
Caprése salát s olivami (rajče, mozzarella, led.salát, olej), raženka
A: 01a, 01b, 01c, 03, 07, 08a, 09
16. 11. 2018 Polévka
Hrachová s pečeným rybím masem
Menu 1
Vepřový řízek smažený, brambory m.m.
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 04, 07, 09
Menu 2
Bramborové šišky s mákem, kompot
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 04, 07, 09
Menu 3
Salát z hroznového vína, sýru a drůbežího masa, pečivo
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 04, 07, 09

Jídelníček 19. 11. – 23. 11. 2018

19. 11. 2018 Polévka
Koprová
Menu 1
Krupicová kaše, kompot
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09
Menu 2
Vepřové žebírko na kmíně, šunková rýže
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09
Menu 3
Salát z kapie se šunkou a uzeným sýrem, chléb
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09
20. 11. 2018 Polévka
Hovězí s rýží a hráškem
Menu 1
Sekaná pečeně, bramborová kaše, salát
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 07, 09
Menu 2
Kapusta dušená, vařené vejce, bramborové knedlíky
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 05, 07, 09, 11
Menu 3
Těstovinový salát se šunkou a sýrem (paprika, rajče, pórek, cibule, majonéza), pečivo
A: 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09
21. 11. 2018 Polévka
Cibulová s bramborem
Menu 1
Rizoto s kuřecím masem, cuketou a nivou
A: 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 06, 07, 09, 10, 11
Menu 2
Rybí filet pečený na celeru a pórku, brambory vařené, bazalková om.
A: 01a, 01b, 01c, 03, 04, 07, 08d, 09, 10, 12
Menu 3
Salát ovocný (hrozny, jablka, mandarinky), makovka
A: 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09
22. 11. 2018 Polévka
Fazolová s rybím masem
Menu 1
Kuřecí soté s žampiony, bulgur
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 04, 06, 07, 09
Menu 2
Robi kung pao, kari rýže
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 04, 05, 06, 07, 08, 08b, 08c, 09, 10, 11, 13
Menu 3
Salát z čínského zelí s restovanou panenkou a smetanovou zálivkou, pečivo
A: 01, 01a, 01b, 01c, 04, 07
23. 11. 2018 Polévka
Ruský boršč
Menu 1
Smažená kuřecí kapsa se sýrem a šunkou, brambory m.m.
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 07, 09
Menu 2
Hanácké koláče, kakao
A: 01, 01a, 03, 07, 09, 12
Menu 3
Těstovinový salát s tofu (okurky, paprika, kukuřice, jogurt), zábrdovický rohlík tmavý
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 06, 07, 08a, 09

Jídelníček 26. 11. – 30. 11. 2018

26. 11. 2018 Polévka
Špenátová s pečeným rybím masem
Menu 1
Vařené hovězí maso, koprová omáčka, houskové knedlíky
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 04, 07, 09
Menu 2
Květákové smaženky, brambory m.m., salát, nápoj
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 04, 07
Menu 3
Okurkový salát s krůtím masem, rajčaty a sýrem, pečivo
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 04, 07
27. 11. 2018 Polévka
Rajčatová s kapáním
Menu 1
Vorařský vepřový závitek, brambory m.m.
A: 01, 01a, 03, 06, 07
Menu 2
Špagety po boloňsku
A: 01, 01a, 03, 07, 09, 12
Menu 3
Salát zeleninový se šunkou (č.zelí, okurka, paprika, rajče, pórek, eidam, zakys.smet.), raženka
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 06, 07, 08a, 08b, 08c, 08d, 09, 10
28. 11. 2018 Polévka
Uzená s krupkami a zeleninou
Menu 1
Zapečený rybí filet s vejci a sýrem, brambory m.m., salát
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 04, 07, 09
Menu 2
Hrachová kaše s cibulkou, opečený párek, okurka, chléb
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 06, 07, 09, 10
Menu 3
Salát z těstovin s uzeninou a brokolicí (rajče, paprika, majonéza), zábrdovický rohlík tmavý
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 06, 07, 09
29. 11. 2018 Polévka
Drůbeží s kuskusem a zeleninou
Menu 1
Vepřový guláš, houskové knedlíky
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 07, 09
Menu 2
Těstoviny zapečené se žampiony a pórkem, salát
A: 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 06, 07, 09
Menu 3
Rajčatový salát na lůžku z led.salátu s vejcem a parmazánem (majonéza), pečivo
A: 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09
30. 11. 2018 Polévka
Čočková s párkem
Menu 1
Smažený karbanátek, bramborová kaše, salát
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 06, 07, 09
Menu 2
Knedlíky kynuté s povidly a skořicí, mléko
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 06, 07, 09, 12
Menu 3
Těstovinový salát s tuňákem a zakysanou smetanou (majonéza), raženka
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 04, 06, 07, 09

Pozn.: Alergeny u jednotlivých chodů jsou včetně polévky.

Seznam alergenů

01 Obiloviny obsahující lepek
01a Obiloviny – pšenice
01b Obiloviny – žito
01c Obiloviny – ječmen
01d Obiloviny – oves
02 Korýši
03 Vejce
04 Ryby
05 Arašídy (podzemnice olejná)
06 Sójové boby (sója)
07 Mléko
08 Ořechy, mandle, pistácie
08a Skoř. plody – mandle
08b Skoř. plody – lískové ořechy
08c Skoř. plody – vlašské ořechy
08d Skoř. plody – kešu ořechy
09 Celer
10 Hořčice
11 Sezamová semena
12 Oxid siřičitý a siřičitany
13 Vlčí bob
14 Měkkýši