Jídelníček 12. 11. – 16. 11. 2018
| 12. 11. 2018 | Polévka |
Zeleninová se sýrovým kapáním
|
| Menu 1 |
Čočka po srbsku, vařené vejce, okurka, chléb
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 10
|
|
| Menu 2 |
Kuře na španělský způsob, dušená rýže
A: 01, 01a, 03, 07, 12
|
|
| Menu 3 |
Zeleninový salát s hermelínem, vejcem a řeckým dresinkem, pečivo
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 08a
|
|
| 13. 11. 2018 | Polévka |
Pórková s vejci
|
| Menu 1 |
Žampionové rizoto s nivou a vepřovým masem, salát
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 04, 07, 09
|
|
| Menu 2 |
Smažený rybí filet, bramborový salát s majonézou
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 04, 07, 09, 10
|
|
| Menu 3 |
Těstovinový salát s kuřecím masem a majonéz. přelivem (okurka, paprika, kukuřice, tymián), zábrdovický rohlík tmavý
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 04, 07, 09
|
|
| 14. 11. 2018 | Polévka |
Luštěninová
|
| Menu 1 |
Zapečené šunkové flíčky, okurka
A: 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 07, 09, 10
|
|
| Menu 2 |
Hovězí pečeně znojemská, brambory m.m.
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09, 10
|
|
| Menu 3 |
Vajíčkový salát se šunkou (majonéza), pečivo
A: 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09, 10
|
|
| 15. 11. 2018 | Polévka |
Hovězí se smaženým hráškem
|
| Menu 1 |
Vepřové maso na paprice, těstoviny
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09
|
|
| Menu 2 |
Špenát dušený, vařené vejce, bramborové nočky
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 05, 07, 09, 11
|
|
| Menu 3 |
Caprése salát s olivami (rajče, mozzarella, led.salát, olej), raženka
A: 01a, 01b, 01c, 03, 07, 08a, 09
|
|
| 16. 11. 2018 | Polévka |
Hrachová s pečeným rybím masem
|
| Menu 1 |
Vepřový řízek smažený, brambory m.m.
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 04, 07, 09
|
|
| Menu 2 |
Bramborové šišky s mákem, kompot
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 04, 07, 09
|
|
| Menu 3 |
Salát z hroznového vína, sýru a drůbežího masa, pečivo
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 04, 07, 09
|
Jídelníček 19. 11. – 23. 11. 2018
| 19. 11. 2018 | Polévka |
Koprová
|
| Menu 1 |
Krupicová kaše, kompot
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09
|
|
| Menu 2 |
Vepřové žebírko na kmíně, šunková rýže
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09
|
|
| Menu 3 |
Salát z kapie se šunkou a uzeným sýrem, chléb
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09
|
|
| 20. 11. 2018 | Polévka |
Hovězí s rýží a hráškem
|
| Menu 1 |
Sekaná pečeně, bramborová kaše, salát
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 07, 09
|
|
| Menu 2 |
Kapusta dušená, vařené vejce, bramborové knedlíky
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 05, 07, 09, 11
|
|
| Menu 3 |
Těstovinový salát se šunkou a sýrem (paprika, rajče, pórek, cibule, majonéza), pečivo
A: 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09
|
|
| 21. 11. 2018 | Polévka |
Cibulová s bramborem
|
| Menu 1 |
Rizoto s kuřecím masem, cuketou a nivou
A: 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 06, 07, 09, 10, 11
|
|
| Menu 2 |
Rybí filet pečený na celeru a pórku, brambory vařené, bazalková om.
A: 01a, 01b, 01c, 03, 04, 07, 08d, 09, 10, 12
|
|
| Menu 3 |
Salát ovocný (hrozny, jablka, mandarinky), makovka
A: 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09
|
|
| 22. 11. 2018 | Polévka |
Fazolová s rybím masem
|
| Menu 1 |
Kuřecí soté s žampiony, bulgur
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 04, 06, 07, 09
|
|
| Menu 2 |
Robi kung pao, kari rýže
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 04, 05, 06, 07, 08, 08b, 08c, 09, 10, 11, 13
|
|
| Menu 3 |
Salát z čínského zelí s restovanou panenkou a smetanovou zálivkou, pečivo
A: 01, 01a, 01b, 01c, 04, 07
|
|
| 23. 11. 2018 | Polévka |
Ruský boršč
|
| Menu 1 |
Smažená kuřecí kapsa se sýrem a šunkou, brambory m.m.
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 07, 09
|
|
| Menu 2 |
Hanácké koláče, kakao
A: 01, 01a, 03, 07, 09, 12
|
|
| Menu 3 |
Těstovinový salát s tofu (okurky, paprika, kukuřice, jogurt), zábrdovický rohlík tmavý
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 06, 07, 08a, 09
|
Jídelníček 26. 11. – 30. 11. 2018
| 26. 11. 2018 | Polévka |
Špenátová s pečeným rybím masem
|
| Menu 1 |
Vařené hovězí maso, koprová omáčka, houskové knedlíky
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 04, 07, 09
|
|
| Menu 2 |
Květákové smaženky, brambory m.m., salát, nápoj
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 04, 07
|
|
| Menu 3 |
Okurkový salát s krůtím masem, rajčaty a sýrem, pečivo
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 04, 07
|
|
| 27. 11. 2018 | Polévka |
Rajčatová s kapáním
|
| Menu 1 |
Vorařský vepřový závitek, brambory m.m.
A: 01, 01a, 03, 06, 07
|
|
| Menu 2 |
Špagety po boloňsku
A: 01, 01a, 03, 07, 09, 12
|
|
| Menu 3 |
Salát zeleninový se šunkou (č.zelí, okurka, paprika, rajče, pórek, eidam, zakys.smet.), raženka
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 06, 07, 08a, 08b, 08c, 08d, 09, 10
|
|
| 28. 11. 2018 | Polévka |
Uzená s krupkami a zeleninou
|
| Menu 1 |
Zapečený rybí filet s vejci a sýrem, brambory m.m., salát
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 04, 07, 09
|
|
| Menu 2 |
Hrachová kaše s cibulkou, opečený párek, okurka, chléb
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 06, 07, 09, 10
|
|
| Menu 3 |
Salát z těstovin s uzeninou a brokolicí (rajče, paprika, majonéza), zábrdovický rohlík tmavý
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 06, 07, 09
|
|
| 29. 11. 2018 | Polévka |
Drůbeží s kuskusem a zeleninou
|
| Menu 1 |
Vepřový guláš, houskové knedlíky
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 07, 09
|
|
| Menu 2 |
Těstoviny zapečené se žampiony a pórkem, salát
A: 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 06, 07, 09
|
|
| Menu 3 |
Rajčatový salát na lůžku z led.salátu s vejcem a parmazánem (majonéza), pečivo
A: 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09
|
|
| 30. 11. 2018 | Polévka |
Čočková s párkem
|
| Menu 1 |
Smažený karbanátek, bramborová kaše, salát
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 06, 07, 09
|
|
| Menu 2 |
Knedlíky kynuté s povidly a skořicí, mléko
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 06, 07, 09, 12
|
|
| Menu 3 |
Těstovinový salát s tuňákem a zakysanou smetanou (majonéza), raženka
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 04, 06, 07, 09
|
Pozn.: Alergeny u jednotlivých chodů jsou včetně polévky.
Seznam alergenů
| 01 | Obiloviny obsahující lepek |
| 01a | Obiloviny – pšenice |
| 01b | Obiloviny – žito |
| 01c | Obiloviny – ječmen |
| 01d | Obiloviny – oves |
| 02 | Korýši |
| 03 | Vejce |
| 04 | Ryby |
| 05 | Arašídy (podzemnice olejná) |
| 06 | Sójové boby (sója) |
| 07 | Mléko |
| 08 | Ořechy, mandle, pistácie |
| 08a | Skoř. plody – mandle |
| 08b | Skoř. plody – lískové ořechy |
| 08c | Skoř. plody – vlašské ořechy |
| 08d | Skoř. plody – kešu ořechy |
| 09 | Celer |
| 10 | Hořčice |
| 11 | Sezamová semena |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany |
| 13 | Vlčí bob |
| 14 | Měkkýši |