Jídelníček

Jídelníček 5. 11. – 9. 11. 2018

5. 11. 2018 Polévka
Hovězí s těstovinou
Menu 1
Kuřecí kung-pao, dušená rýže
A: 01a, 01b, 01c, 03, 05, 06, 07, 08, 08b, 08c, 09, 10, 11, 13
Menu 2
Pečené rybí filé s restovanou zeleninou, vařené brambory, koprový dip
A: 01a, 01b, 01c, 03, 04, 05, 06, 07, 08b, 08c, 09, 11, 13
Menu 3
Barevný těstovinový salát se šunkou a bazalkovým pestem (majonéza, paprika, okurka, cuketa), pečivo
A: 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09
6. 11. 2018 Polévka
Frankfurtská s párkem
Menu 1
Drůbeží játra na tymiánu s mandlemi, dušená rýže
A: 01, 01a, 06, 07, 08, 09
Menu 2
Bratislavské vepřové plecko, těstoviny
A: 01, 01a, 03, 06, 07, 09, 10
Menu 3
Okurkový salát s nivou a česnekovým dipem, pečivo
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 06, 07, 09
7. 11. 2018 Polévka
Květáková
Menu 1
Brambory zapečené s uzeninou a kys.zelím, okurka
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 06, 07, 09, 10
Menu 2
Vepřová kapsa plněná vaj.fáší se šunkou a kapii, dušená rýže
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 06, 07, 08a, 08b, 08c, 08d, 09, 10
Menu 3
Robi salát s žampiony a koprem (paprika, cibule, okurky, pórek, kopr), zábrdovický rohlík tmavý
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 06, 07, 09, 10, 12
8. 11. 2018 Polévka
Z červené čočky s rybím masem
Menu 1
Hovězí guláš, houskové knedlíky
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 04, 07
Menu 2
Florentinské špagety s mletým masem a špenátem
A: 01, 01a, 03, 04, 06, 07, 09
Menu 3
Holandský salát (eidam, šunk.salám, paprika, vejce, majonéza), raženka
A: 01a, 01b, 01c, 03, 04, 06, 07
9. 11. 2018 Polévka
Slepičí s bulgurem a hráškem
Menu 1
Smažený mletý řízek uzenářský, bramborová kaše, salát
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 06, 07, 09
Menu 2
Kynutý závin s mákem, kakao
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 07, 09, 12
Menu 3
Salát těstovinový „Gurmán“ s krůtím masem (paprika, okurka, rajče, cibule, vejce, zakys.smetana), pečivo
A:01a, 01b, 01c, 03, 07, 09

Jídelníček 12. 11. – 16. 11. 2018

12. 11. 2018 Polévka
Zeleninová se sýrovým kapáním
Menu 1
Čočka po srbsku, vařené vejce, okurka, chléb
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 10
Menu 2
Kuře na španělský způsob, dušená rýže
A: 01, 01a, 03, 07, 12
Menu 3
Zeleninový salát s hermelínem, vejcem a řeckým dresinkem, pečivo
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 08a
13. 11. 2018 Polévka
Pórková s vejci
Menu 1
Žampionové rizoto s nivou a vepřovým masem, salát
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 04, 07, 09
Menu 2
Smažený rybí filet, bramborový salát s majonézou
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 04, 07, 09, 10
Menu 3
Těstovinový salát s kuřecím masem a majonéz. přelivem (okurka, paprika, kukuřice, tymián), zábrdovický rohlík tmavý
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 04, 07, 09
14. 11. 2018 Polévka
Luštěninová
Menu 1
Zapečené šunkové flíčky, okurka
A: 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 07, 09, 10
Menu 2
Hovězí pečeně znojemská, brambory m.m.
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09, 10
Menu 3
Vajíčkový salát se šunkou (majonéza), pečivo
A: 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09, 10
15. 11. 2018 Polévka
Hovězí se smaženým hráškem
Menu 1
Vepřové maso na paprice, těstoviny
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09
Menu 2
Špenát dušený, vařené vejce, bramborové nočky
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 05, 07, 09, 11
Menu 3
Caprése salát s olivami (rajče, mozzarella, led.salát, olej), raženka
A: 01a, 01b, 01c, 03, 07, 08a, 09
16. 11. 2018 Polévka
Hrachová s pečeným rybím masem
Menu 1
Vepřový řízek smažený, brambory m.m.
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 04, 07, 09
Menu 2
Bramborové šišky s mákem, kompot
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 04, 07, 09
Menu 3
Salát z hroznového vína, sýru a drůbežího masa, pečivo
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 04, 07, 09

Pozn.: Alergeny u jednotlivých chodů jsou včetně polévky.

Seznam alergenů

01 Obiloviny obsahující lepek
01a Obiloviny – pšenice
01b Obiloviny – žito
01c Obiloviny – ječmen
01d Obiloviny – oves
02 Korýši
03 Vejce
04 Ryby
05 Arašídy (podzemnice olejná)
06 Sójové boby (sója)
07 Mléko
08 Ořechy, mandle, pistácie
08a Skoř. plody – mandle
08b Skoř. plody – lískové ořechy
08c Skoř. plody – vlašské ořechy
08d Skoř. plody – kešu ořechy
09 Celer
10 Hořčice
11 Sezamová semena
12 Oxid siřičitý a siřičitany
13 Vlčí bob
14 Měkkýši