Jídelníček 5. 11. – 9. 11. 2018
| 5. 11. 2018 | Polévka |
Hovězí s těstovinou
|
| Menu 1 |
Kuřecí kung-pao, dušená rýže
A: 01a, 01b, 01c, 03, 05, 06, 07, 08, 08b, 08c, 09, 10, 11, 13
|
|
| Menu 2 |
Pečené rybí filé s restovanou zeleninou, vařené brambory, koprový dip
A: 01a, 01b, 01c, 03, 04, 05, 06, 07, 08b, 08c, 09, 11, 13
|
|
| Menu 3 |
Barevný těstovinový salát se šunkou a bazalkovým pestem (majonéza, paprika, okurka, cuketa), pečivo
A: 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09
|
|
| 6. 11. 2018 | Polévka |
Frankfurtská s párkem
|
| Menu 1 |
Drůbeží játra na tymiánu s mandlemi, dušená rýže
A: 01, 01a, 06, 07, 08, 09
|
|
| Menu 2 |
Bratislavské vepřové plecko, těstoviny
A: 01, 01a, 03, 06, 07, 09, 10
|
|
| Menu 3 |
Okurkový salát s nivou a česnekovým dipem, pečivo
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 06, 07, 09
|
|
| 7. 11. 2018 | Polévka |
Květáková
|
| Menu 1 |
Brambory zapečené s uzeninou a kys.zelím, okurka
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 06, 07, 09, 10
|
|
| Menu 2 |
Vepřová kapsa plněná vaj.fáší se šunkou a kapii, dušená rýže
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 06, 07, 08a, 08b, 08c, 08d, 09, 10
|
|
| Menu 3 |
Robi salát s žampiony a koprem (paprika, cibule, okurky, pórek, kopr), zábrdovický rohlík tmavý
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 06, 07, 09, 10, 12
|
|
| 8. 11. 2018 | Polévka |
Z červené čočky s rybím masem
|
| Menu 1 |
Hovězí guláš, houskové knedlíky
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 04, 07
|
|
| Menu 2 |
Florentinské špagety s mletým masem a špenátem
A: 01, 01a, 03, 04, 06, 07, 09
|
|
| Menu 3 |
Holandský salát (eidam, šunk.salám, paprika, vejce, majonéza), raženka
A: 01a, 01b, 01c, 03, 04, 06, 07
|
|
| 9. 11. 2018 | Polévka |
Slepičí s bulgurem a hráškem
|
| Menu 1 |
Smažený mletý řízek uzenářský, bramborová kaše, salát
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 06, 07, 09
|
|
| Menu 2 |
Kynutý závin s mákem, kakao
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 07, 09, 12
|
|
| Menu 3 |
Salát těstovinový „Gurmán“ s krůtím masem (paprika, okurka, rajče, cibule, vejce, zakys.smetana), pečivo
A:01a, 01b, 01c, 03, 07, 09
|
Jídelníček 12. 11. – 16. 11. 2018
| 12. 11. 2018 | Polévka |
Zeleninová se sýrovým kapáním
|
| Menu 1 |
Čočka po srbsku, vařené vejce, okurka, chléb
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 10
|
|
| Menu 2 |
Kuře na španělský způsob, dušená rýže
A: 01, 01a, 03, 07, 12
|
|
| Menu 3 |
Zeleninový salát s hermelínem, vejcem a řeckým dresinkem, pečivo
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 08a
|
|
| 13. 11. 2018 | Polévka |
Pórková s vejci
|
| Menu 1 |
Žampionové rizoto s nivou a vepřovým masem, salát
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 04, 07, 09
|
|
| Menu 2 |
Smažený rybí filet, bramborový salát s majonézou
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 04, 07, 09, 10
|
|
| Menu 3 |
Těstovinový salát s kuřecím masem a majonéz. přelivem (okurka, paprika, kukuřice, tymián), zábrdovický rohlík tmavý
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 04, 07, 09
|
|
| 14. 11. 2018 | Polévka |
Luštěninová
|
| Menu 1 |
Zapečené šunkové flíčky, okurka
A: 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 07, 09, 10
|
|
| Menu 2 |
Hovězí pečeně znojemská, brambory m.m.
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09, 10
|
|
| Menu 3 |
Vajíčkový salát se šunkou (majonéza), pečivo
A: 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09, 10
|
|
| 15. 11. 2018 | Polévka |
Hovězí se smaženým hráškem
|
| Menu 1 |
Vepřové maso na paprice, těstoviny
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09
|
|
| Menu 2 |
Špenát dušený, vařené vejce, bramborové nočky
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 05, 07, 09, 11
|
|
| Menu 3 |
Caprése salát s olivami (rajče, mozzarella, led.salát, olej), raženka
A: 01a, 01b, 01c, 03, 07, 08a, 09
|
|
| 16. 11. 2018 | Polévka |
Hrachová s pečeným rybím masem
|
| Menu 1 |
Vepřový řízek smažený, brambory m.m.
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 04, 07, 09
|
|
| Menu 2 |
Bramborové šišky s mákem, kompot
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 04, 07, 09
|
|
| Menu 3 |
Salát z hroznového vína, sýru a drůbežího masa, pečivo
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 04, 07, 09
|
Pozn.: Alergeny u jednotlivých chodů jsou včetně polévky.
Seznam alergenů
| 01 | Obiloviny obsahující lepek |
| 01a | Obiloviny – pšenice |
| 01b | Obiloviny – žito |
| 01c | Obiloviny – ječmen |
| 01d | Obiloviny – oves |
| 02 | Korýši |
| 03 | Vejce |
| 04 | Ryby |
| 05 | Arašídy (podzemnice olejná) |
| 06 | Sójové boby (sója) |
| 07 | Mléko |
| 08 | Ořechy, mandle, pistácie |
| 08a | Skoř. plody – mandle |
| 08b | Skoř. plody – lískové ořechy |
| 08c | Skoř. plody – vlašské ořechy |
| 08d | Skoř. plody – kešu ořechy |
| 09 | Celer |
| 10 | Hořčice |
| 11 | Sezamová semena |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany |
| 13 | Vlčí bob |
| 14 | Měkkýši |