Jídelníček 20. 5. – 24. 5. 2019
| 20. 5. 2019 | Polévka |
Drůbeží vývar se zeleninou a nudlemi
|
| Menu 1 |
Hrachová kaše s cibulkou, opečený salám, chléb, okurka
A: 01-01c, 03, 07, 09, 10
|
|
| Menu 2 |
Kuřecí nudličky na indický způsob, rýže jasmínová
A: 01-c, 03, 06, 07, 09, 10, 11
|
|
| Menu 3 |
Holandský salát (eidam, šunk.salám, paprika, vejce, majonéza), zábrdovický rohlík tmavý
A: 01a-d, 03, 07, 09
|
|
| 21. 5. 2019 | Polévka |
Kapustová s uzeným masem
|
| Menu 1 |
Pečené rybí filé s restovanou zeleninou, vařené brambory, česnekový dresink
A: 01-01c, 03, 04, 05, 06, 07, 08b, 08c, 09, 11, 13
|
|
| Menu 2 |
Vepřový vrabec, špenát dušený, bramborové knedlíky
A: 01, 01a, 03, 05, 07, 11, 12
|
|
| Menu 3 |
Salát z čínského zelí s rest. panenkou a smet. zálivkou, pečivo
A: 01, 01a, 01b, 01c, 07
|
|
| 22. 5. 2019 | Polévka |
Krupicová s vejcem
|
| Menu 1 |
Těstoviny se šunkovosmetanovou omáčkou s parmazánem
A: 01, 01a, 03, 07, 09
|
|
| Menu 2 |
Vepřové maso se šípkovou omáčkou, houskové knedlíky
A: 01-01d, 03, 07, 09, 10
|
|
| Menu 3 |
Kukuřičný salát se šunkou a pórkem, kaiserka
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09
|
|
| 23. 5. 2019 | Polévka |
Fazolová s rybím masem
|
| Menu 1 |
Pečený kuřecí karbanátek ve smetanové omáčce, vařené brambory
A: 01-01d, 03, 04, 07, 09
|
|
| Menu 2 |
Zapečené žampionové flíčky, salát
A: 01-01d, 03, 04, 07
|
|
| Menu 3 |
Caprése salát s olivami, zábrdovický rohlík tmavý
A: 01-01d, 04, 07, 08a
|
|
| 24. 5. 2019 | Polévka |
Hovězí s fritátovými nudlemi
|
| Menu 1 |
Vepřový závitek přírodní, dušená rýže
A: 01-01c, 03, 06, 07, 09, 10, 11
|
|
| Menu 2 |
Bramborové šišky s mákem
A: 01a-01d, 03, 07, 09, 12
|
|
| Menu 3 |
Těstovinový salát s tofu (okurka, paprika, kukuřice, jogurt bílý), raženka
A: 01a-c, 03, 06, 07, 08a, 09
|
Jídelníček 27. 5. – 31. 5. 2019
| 27. 5. 2019 | Polévka |
Hovězí s těstovinou
|
| Menu 1 |
Fazolové lusky na kyselo s koprem, vařené vejce, vařené brambory
A: 01-01c, 03, 07, 09
|
|
| Menu 2 |
Pečené kuřecí stehno na žampionech, dušená rýže
A: 01-01c, 03, 06, 07, 09, 10, 11
|
|
| Menu 3 |
Paprikový salát s uzeninou a sýrem, chléb
A: 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09
|
|
| 28. 5. 2019 | Polévka |
Ruský boršč
|
| Menu 1 |
Zapečené brambory s rybím masem, salát
A: 01, 01a, 03, 04, 07, 09
|
|
| Menu 2 |
Mletý řízek plněný nivou, vařené brambory, tatarská omáčka
A: 01-01d, 03, 07, 09, 10, 12
|
|
| Menu 3 |
Těstovinový salát s kuřecím masem a celerem (majonéza), zábrdovický rohlík tmavý
A: 01-01d, 03, 06, 07, 09, 10, 11
|
|
| 29. 5. 2019 | Polévka |
Slepičí vývar s rýží a restovanou zeleninou
|
| Menu 1 |
Chilli con carne, chléb
A: 01-01c, 03, 07, 09
|
|
| Menu 2 |
Zapečený kuřecí plátek s cibulí, šunkou a sýrem, vařené brambory , tatarská omáčka
A: 01-01d, 03, 06, 07, 09, 10, 11, 12
|
|
| Menu 3 |
Ovocný salát s uzeným sýrem, pečivo
A: 01a-c, 03, 07, 09
|
|
| 30. 5. 2019 | Polévka |
Z červené čočky s rybím masem
|
| Menu 1 |
Jemné zeleninové rizoto s žampiony a nivou, salát
A: 04, 07, 09
|
|
| Menu 2 |
Hovězí tokáň, houskové knedlíky
A: 01-01d, 03, 04, 07
|
|
| Menu 3 |
Indický fazolový salát s kuřecím masem (majonéza), chléb
A: 01a-d, 03, 04, 06, 07, 09, 10, 11
|
|
| 31. 5. 2019 | Polévka |
Pórková s vejci
|
| Menu 1 |
Plněný paprikový lusk, rajčatová omáčka, těstoviny
A: 01-01d, 03, 04, 07, 09
|
|
| Menu 2 |
Kynuté knedlíky ovocné, sypané tvarohem, mléko
A: 01-01c, 03, 04, 07, 09
|
|
| Menu 3 |
Jemný krabí kokteil s ananasem (majonéza), pečivo
A: 01-01c, 03, 04, 06, 07, 09
|
Pozn.: Alergeny u jednotlivých chodů jsou včetně polévky.
Seznam alergenů
| 01 | Obiloviny obsahující lepek |
| 01a | Obiloviny – pšenice |
| 01b | Obiloviny – žito |
| 01c | Obiloviny – ječmen |
| 01d | Obiloviny – oves |
| 02 | Korýši |
| 03 | Vejce |
| 04 | Ryby |
| 05 | Arašídy (podzemnice olejná) |
| 06 | Sójové boby (sója) |
| 07 | Mléko |
| 08 | Ořechy, mandle, pistácie |
| 08a | Skoř. plody – mandle |
| 08b | Skoř. plody – lískové ořechy |
| 08c | Skoř. plody – vlašské ořechy |
| 08d | Skoř. plody – kešu ořechy |
| 09 | Celer |
| 10 | Hořčice |
| 11 | Sezamová semena |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany |
| 13 | Vlčí bob |
| 14 | Měkkýši |