Jídelníček

Jídelníček 2. 9. – 6. 9. 2019

2. 9. 2019 Polévka
Drůbeží s kuskusem a restovanou zeleninou
Menu 1
Vepřová pečeně selská, dušená kapusta, bramborové knedlíky
A: 01, 01a, 03, 05, 07, 09, 11, 12
3. 9. 2019 Polévka
Hrstková
Menu 1
Kuřecí nudličky ve smet.omáčce s nivou a brokolicí, dušená rýže
A: 01-01d, 03, 06, 07, 08a-d, 09, 10, 11
Menu 2
Barevný těstovinový salát se šunkou a bazalkou (majonéza, okurka salátová, paprika, cuketa, eidam), pečivo
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09
4. 9. 2019 Polévka
Cizrnový krém s rybím masem a krutonky
Menu 1
Rizoto z vepřového masa se sýrem, okurka
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 04, 07, 09, 10
Menu 2
Koprová omáčka, vařené vejce, vařené brambory
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 04, 07, 09
Menu 3
Okurkový salát s nivou a česnekovým dipem (majonéza), raženka
A: 01-01c, 03, 04, 07, 09
5. 9. 2019 Polévka
Hovězí s kapáním a zeleninou
Menu 1
Krůtí sekaná, bramborová kaše, salát
A: 01-01d, 03, 06, 07, 08a-d, 09, 10, 11, 12
Menu 2
Těstoviny se smetanovou omáčkou a žampiony
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09
Menu 3
Rajčatový salát s čínským zelím a hermelínem, kaiserka
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09
6. 9. 2019 Polévka
Květáková
Menu 1
Vepřový řízek smažený, brambory m.m., kompot
A: 01-01d, 03, 06, 07, 09
Menu 2
Kynutý táč s borůvkami a drobenkou, kakao
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 06, 07, 09
Menu 3
Krabí salát s ananasem (majonéza), zábrdovický rohlík tmavý
A: 01-01c, 01d, 03, 04, 06, 07, 09

Jídelníček 9. 9. – 13. 9. 2019

9. 9. 2019 Polévka
Česneková s krupkami
Menu 1
Rýžová kaše s kakaem, broskvový kompot
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09
Menu 2
Krůtí nudličky s hráškem a smetanou, dušená rýže
A: 01-01d, 03, 06, 07, 09, 10, 11
Menu 3
Celerový salát s majonézou a vejci, pečivo
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09
10. 9. 2019 Polévka
Hovězí s těstovinou
Menu 1
Pečené kuřecí stehno, hrášková rýže
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 06, 07, 09, 10, 11
Menu 2
Čočka na kyselo, vařené vejce, okurka, chléb
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09, 10
Menu 3
Těstovinový salát „Havaj“ (šunka, ananas, cibule, kari, majonéza), pečivo
A: 01a-c, 03, 07, 09, 10, 11
11. 9. 2019 Polévka
Fazolová s rybím masem
Menu 1
Skotské vejce pečené, bramborová kaše, salát
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 04, 07
Menu 2
Robi nudličky na žampionech, bulgur
A: 01-01c, 03, 04, 05, 06, 07, 08b, 08c, 09, 11, 13
Menu 3
Rýžový salát s vejci, kuřecím masem a majonézou, zábrdovický rohlík tmavý
A: 01-01d, 03, 04, 07, 10
12. 9. 2019 Polévka
Frankfurtská
Menu 1
Vepřové maso v mrkvi, brambory m.m.
A: 01, 01a, 06, 07, 09
Menu 2
Šunkové halušky
A: 01, 01a, 06, 07, 09, 12
Menu 3
Šopský salát s ledovým salátem, raženka
A: 01, 01a, 01b, 01c, 06, 07, 09
13. 9. 2019 Polévka
Kuřecí indická
Menu 1
Smažený rybí filet, brambory m.m.
A: 01-01d, 03, 04, 07, 09, 10, 11
Menu 2
Domácí buchty plněné mákem, kakao
A: 01-01d, 03, 07, 09, 10, 11, 12
Menu 3
Čočkový salát s vepřovým masem (majonéza), chléb
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09, 10, 11

Jídelníček 16. 9. – 20. 9. 2019

16. 9. 2019 Polévka
Hrachová s osmaženým chlebem
Menu 1
Dušený špenát, vařené vejce, vařené brambory
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 06, 07, 09
Menu 2
Vepřové kotlety v mandlích, dušená rýže
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 06, 07, 08, 09, 10, 11
Menu 3
Zeleninový salát s vepřovou panenkou a vejci (paprika, okurky, majonéza), pečivo
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 06, 07, 09
17. 9. 2019 Polévka
Drůbeží se špenátovým kapáním
Menu 1
Celerové smaženky se sýrem, vařené brambory, bazalková omáčka
A: 01-01d, 03, 07, 08d, 09, 10, 12
Menu 2
Plněný paprikový lusk, rajčatová omáčka, těstoviny
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 07, 09
Menu 3
Hermelínový salát, zábrdovický rohlík tmavý
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 07, 09
18. 9. 2019 Polévka
Hovězí s rýží a hráškem
Menu 1
Zeleninové rizoto se sýrem, salát
A: 01a, 01b, 01c, 03, 06, 07, 09
Menu 2
Kuřecí plátek „pod peřinou“ (vaječná směs, sýr), brambory m.m.
A: 01-01d, 03, 06, 07, 08a-d, 09, 10
Menu 3
Špeclový salát s rajčaty a feta sýrem (kečup, česnek, zakys.smetana), kaiserka
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09
19. 9. 2019 Polévka
Brokolicový krém s rybím masem a krutonky
Menu 1
Hovězí guláš, houskové knedlíky
A: 01-01d, 03, 04, 06, 07, 09
Menu 2
Špagety se smetanovou omáčkou s bazalkou
A: 01-01d, 03, 04, 06, 07, 09
Menu 3
Salát Ceasar s bylinkovými tousty a vepřovou panenkou
A: 01-01d, 03, 04, 06, 07, 08a-d, 09, 10, 11
20. 9. 2019 Polévka
Hovězí s játrovou rýží
Menu 1
Smažený mletý řízek uzenářský, bramborová kaše, salát
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 07, 09
Menu 2
Knedlíky kynuté s povidly, sypané mákem
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 07, 09, 12
Menu 3
Salát obědový těstovinový s tuňákem (hrášek, vejce, majonéza), raženka
A: 01-01d, 03, 04, 07, 09

Jídelníček 23. 9. – 27. 9. 2019

23. 9. 2019 Polévka
Z červené čočky
Menu 1
Pečené rybí filé na žampionech a pórku, vařené brambory, koprový dip
A: 04, 07
Menu 2
Vepřové nudličky v tomatové omáčce, kuskus
A: 01-01d, 03, 04, 06, 07, 08a-d, 09
Menu 3
Kuřecí kari salát (hruška, kapie, řapík.celer, majonéza), pečivo
A: 01a-c, 03, 04, 07, 09, 10, 11
24. 9. 2019 Polévka
Krkonošská cibulačka
Menu 1
Svíčková na smetaně, houskové knedlíky
A: 01-01d, 03, 07, 09, 10
Menu 2
Těstovinová musaka se sýrem
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 06, 07, 09
Menu 3
Ananasový salát s jablky, mandlemi a jog.přelivem, raženka
A: 01a, 01b, 01c, 03, 07, 08, 09
25. 9. 2019 Polévka
Uzená s krupkami a zeleninou
Menu 1
Šumavský vepřový závitek (houby), brambory m.m.
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 07, 09
Menu 2
Těstoviny s Robi masem, drcenými rajčaty a sýrem
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 07, 09
Menu 3
Švédský rybí salát (zavináče, majonéza, okurky steril., mrkev, hráek, olivy, cibule), zábrdovický rohlík tmavý
A: 01-01d, 03, 04, 07, 08a, 09, 10
26. 9. 2019 Polévka
Selská se žampiony a těstovinou
Menu 1
Kovbojská pánev, chléb
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09
Menu 2
Smažený krůtí řízek, brambory m.m., kompot
A: 01, 01a, 01b, 01c, 01d, 03, 07, 09
Menu 3
Zeleninový salát s vepřovou panenkou a vejci (paprika, okurky, majonéza), raženka
A: 01-01c, 03, 07, 09
27. 9. 2019 Polévka
Slepičí s krupicí a bramborem
Menu 1
Alpský knedlík (kynutý knedlík plněný povidly, přelitý pudinkem a sypaný mákem)
A: 01-01d, 03, 07, 08a-c, 09, 12
Menu 2
Barevné těstoviny s kuřecím masem a zeleninou
A: 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09
Menu 3
Vajíčkový salát se šunkou, kaiserka
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09, 10

Pozn.: Alergeny u jednotlivých chodů jsou včetně polévky.

Seznam alergenů

01 Obiloviny obsahující lepek
01a Obiloviny – pšenice
01b Obiloviny – žito
01c Obiloviny – ječmen
01d Obiloviny – oves
02 Korýši
03 Vejce
04 Ryby
05 Arašídy (podzemnice olejná)
06 Sójové boby (sója)
07 Mléko
08 Ořechy, mandle, pistácie
08a Skoř. plody – mandle
08b Skoř. plody – lískové ořechy
08c Skoř. plody – vlašské ořechy
08d Skoř. plody – kešu ořechy
09 Celer
10 Hořčice
11 Sezamová semena
12 Oxid siřičitý a siřičitany
13 Vlčí bob
14 Měkkýši