Jídelníček

Jídelníček 20. 5. – 24. 5. 2019

20. 5. 2019 Polévka
Drůbeží vývar se zeleninou a nudlemi
Menu 1
Hrachová kaše s cibulkou, opečený salám, chléb, okurka
A: 01-01c, 03, 07, 09, 10
Menu 2
Kuřecí nudličky na indický způsob, rýže jasmínová
A: 01-c, 03, 06, 07, 09, 10, 11
Menu 3
Holandský salát (eidam, šunk.salám, paprika, vejce, majonéza), zábrdovický rohlík tmavý
A: 01a-d, 03, 07, 09
21. 5. 2019 Polévka
Kapustová s uzeným masem
Menu 1
Pečené rybí filé s restovanou zeleninou, vařené brambory, česnekový dresink
A: 01-01c, 03, 04, 05, 06, 07, 08b, 08c, 09, 11, 13
Menu 2
Vepřový vrabec, špenát dušený, bramborové knedlíky
A: 01, 01a, 03, 05, 07, 11, 12
Menu 3
Salát z čínského zelí s rest. panenkou a smet. zálivkou, pečivo
A: 01, 01a, 01b, 01c, 07
22. 5. 2019 Polévka
Krupicová s vejcem
Menu 1
Těstoviny se šunkovosmetanovou omáčkou s parmazánem
A: 01, 01a, 03, 07, 09
Menu 2
Vepřové maso se šípkovou omáčkou, houskové knedlíky
A: 01-01d, 03, 07, 09, 10
Menu 3
Kukuřičný salát se šunkou a pórkem, kaiserka
A: 01, 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09
23. 5. 2019 Polévka
Fazolová s rybím masem
Menu 1
Pečený kuřecí karbanátek ve smetanové omáčce, vařené brambory
A: 01-01d, 03, 04, 07, 09
Menu 2
Zapečené žampionové flíčky, salát
A: 01-01d, 03, 04, 07
Menu 3
Caprése salát s olivami, zábrdovický rohlík tmavý
A: 01-01d, 04, 07, 08a
24. 5. 2019 Polévka
Hovězí s fritátovými nudlemi
Menu 1
Vepřový závitek přírodní, dušená rýže
A: 01-01c, 03, 06, 07, 09, 10, 11
Menu 2
Bramborové šišky s mákem
A: 01a-01d, 03, 07, 09, 12
Menu 3
Těstovinový salát s tofu (okurka, paprika, kukuřice, jogurt bílý), raženka
A: 01a-c, 03, 06, 07, 08a, 09

Jídelníček 27. 5. – 31. 5. 2019

27. 5. 2019 Polévka
Hovězí s těstovinou
Menu 1
Fazolové lusky na kyselo s koprem, vařené vejce, vařené brambory
A: 01-01c, 03, 07, 09
Menu 2
Pečené kuřecí stehno na žampionech, dušená rýže
A: 01-01c, 03, 06, 07, 09, 10, 11
Menu 3
Paprikový salát s uzeninou a sýrem, chléb
A: 01a, 01b, 01c, 03, 07, 09
28. 5. 2019 Polévka
Ruský boršč
Menu 1
Zapečené brambory s rybím masem, salát
A: 01, 01a, 03, 04, 07, 09
Menu 2
Mletý řízek plněný nivou, vařené brambory, tatarská omáčka
A: 01-01d, 03, 07, 09, 10, 12
Menu 3
Těstovinový salát s kuřecím masem a celerem (majonéza), zábrdovický rohlík tmavý
A: 01-01d, 03, 06, 07, 09, 10, 11
29. 5. 2019 Polévka
Slepičí vývar s rýží a restovanou zeleninou
Menu 1
Chilli con carne, chléb
A: 01-01c, 03, 07, 09
Menu 2
Zapečený kuřecí plátek s cibulí, šunkou a sýrem, vařené brambory , tatarská omáčka
A: 01-01d, 03, 06, 07, 09, 10, 11, 12
Menu 3
Ovocný salát s uzeným sýrem, pečivo
A: 01a-c, 03, 07, 09
30. 5. 2019 Polévka
Z červené čočky s rybím masem
Menu 1
Jemné zeleninové rizoto s žampiony a nivou, salát
A: 04, 07, 09
Menu 2
Hovězí tokáň, houskové knedlíky
A: 01-01d, 03, 04, 07
Menu 3
Indický fazolový salát s kuřecím masem (majonéza), chléb
A: 01a-d, 03, 04, 06, 07, 09, 10, 11
31. 5. 2019 Polévka
Pórková s vejci
Menu 1
Plněný paprikový lusk, rajčatová omáčka, těstoviny
A: 01-01d, 03, 04, 07, 09
Menu 2
Kynuté knedlíky ovocné, sypané tvarohem, mléko
A: 01-01c, 03, 04, 07, 09
Menu 3
Jemný krabí kokteil s ananasem (majonéza), pečivo
A: 01-01c, 03, 04, 06, 07, 09

Pozn.: Alergeny u jednotlivých chodů jsou včetně polévky.

Seznam alergenů

01 Obiloviny obsahující lepek
01a Obiloviny – pšenice
01b Obiloviny – žito
01c Obiloviny – ječmen
01d Obiloviny – oves
02 Korýši
03 Vejce
04 Ryby
05 Arašídy (podzemnice olejná)
06 Sójové boby (sója)
07 Mléko
08 Ořechy, mandle, pistácie
08a Skoř. plody – mandle
08b Skoř. plody – lískové ořechy
08c Skoř. plody – vlašské ořechy
08d Skoř. plody – kešu ořechy
09 Celer
10 Hořčice
11 Sezamová semena
12 Oxid siřičitý a siřičitany
13 Vlčí bob
14 Měkkýši